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Re: Agninam Excaldatam - Lammragout

Stimmt...
Und was bleibt wieder für den "kleinen"Mann?"
Sprich Legionär?  

Siano

Agninam Excaldatam - Lammragout

Für vier Personen wurden folgende Zutaten benötigt:


1000g Lammfleisch,
2 große Ziebeln,
Frische Kräuter: Koriander, Weinraute u. Liebstöckel
1 Messerspitze Kreuzkümmel   
1El. frisch zerriebenen Pfeffer,
Liquamen oder Ersatz
1 Mohrrübe
1 große Lauchstange
1 Liter trockener Wein

Zubereitung:

Möhren und Zwiebeln zubereiten und in Würfel schneiden, Lauch grob schneiden und
in Olivenöl anbraten. Das Lammfleisch in große Stücke schneiden und auf den Grill legen,
damit sich die Poren schließen. Dann das Lammfleisch in den Topf mit den Zwiebeln
geben und nochmals scharf anbraten. Pfeffer und Kreuzkümmel dazu geben und umrühren.
Mit Wein aufgießen und ca. drei Stunden langsam einkochen bis die Sauce dickflüssig ist.
Zum Schluss die frisch gehackten Kräuter unterrühren und das ganze mit Liquamen abschmecken. 



Passende Zuspeise:

Betas Minutas Praecoquiis -Rote Beete mit Aprikosen.

Zutaten für vier Personen:

300g feste reife Aprikosen,
300g rote Beete,
1 große Zwiebel,
2 El. Honig,
1/2 Teelöffel ganzer Kümmel,
schwarzer Pfeffer im Mörser zerrieben, (ein muß)
frische Kräuter: Weinraute, Koriander,
Olivenöl,
Liquamen oder Austernsoße, bzw.koreanische Fischsauce.                 
        
Zubereitung:

Aprikosen enthäuten, halbieren und in Scheiben schneiden.
Rote Beete schälen, halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Zwiebeln klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Honig dazu geben
und karamellisieren lasssen. Die geschnittenen Aprikosen und die Rote
Beete hinzugeben. Kurz vor dem Servieren Pfeffer, Kümmel und die
frisch gehacken Kräuter dazu geben.       

Lagerküche

Puls et Panis: Der Getreidebrei war für die Legionäre aufgrund des
hohen Nährwertes sehr wichtig. Da der Brei nicht haltbar war, mußte
er immer frisch zubereitet werden.

Zutaten:
500 g geschroteter Weizen,
2 Liter Wasser,
Salz nach belieben.

Vermischen und ca 45 Minuten über dem Feuer kochen lassen.
Mit Zutaten wie Fisch und Zwiebeln konnte die Puls verfeinert werden.
Ein Gericht, das den Legionär während der gesamten Dienstzeit
begleitet.

Panis:

Panis militaris castrensis war ein ungesäuertes Fladenbrot, für das
kein Brotofen benötigt wurde. Das Fladenbrot konnte einfach in die
heiße Asche oder Glut gesteckt werden und wurde dort gebacken.

Zutaten:
400 g Weizenmehl,
eine Prise Salz,
ca. 1 Liter Wasser.

Ca. 15 Minuten mußte das Fladenbrot bei ca. 200 Grad backen.
Getrocknet hatte der Fladen nun eine lange Haltbarkeit.



 
          

Kleinkunst - weitere Exponate

Nachstehende Kunstwerke wurden gefunden in Weißenburg,
Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen. Der Schatzfund stammt
aus der ersten Hälfte des 3. Jahrhunderts n. Chr. gefunden in
einem germanischem Plünderungsdepot.  




Minerva mit Sockel 21,4 cm hoch.




Lar mit Sockel 31,6 cm hoch.




Hercules mit Eber, inkl. Sockel, 26,7 cm hoch.




Venus mit Armor, inkl. Sockel  28,6 cm hoch.




Stadtgenius mit Sockel 28,0 cm hoch.




Mercur mit Flügelhut (petasos) und Halsring (torques) inkl. Sockel, 21,6 cm hoch.




Apollo mit Leier und Sockel 21,4 cm hoch.




Juno mit Sockel 21,6 cm hoch.

Die obigen Götterbilder waren offenbar Bestandteile aus einem oder
mehreren Hausheiligtümern bzw. aus einem römischen Hausinventar. 
  



Eine der Dioskuren, Kastor oder Pollux aus dem 4. Jahrhundert
v. Chr.  Die schöne etruskische Kleinbronze hat eine Höhe von
14,3 cm und steht im Museum der Archäologie in Florenz.  



Fundort des Frauenkopfes ist Castel San Mariano, liegt bei Perugia.
Die Datierung des Kopfes dürfte sich um 550 v. Chr. bewegen.
Bronze mit einer Höhe von 12 cm.
 




Statuette eines betenden Jünglings mit einer Höhe von 17.7 cm.
Anzusiedeln um 420 v. Chr. Die Figur besteht aus Bronze. 
Metropolitan Museum of Art, New York.  




Eine Bronze aus dem Jahre 500 v. Chr. Es stellt einen Jüngling dar.
Die Höhe beträgt 24 cm und der Fundort ist Corinaldo, Val di Cesano. 




Quelle: Archäologisches Landesmuseum Baden-Württemberg, Imperium Romanum

Bronzestatuette eines Ziegenbocks. 2. - 3. Jhd. n. Chr., gefunden in
Schenkenzell/Brandsteig




Quelle Bild: Archäologisches Landesmuseum Baden-Württemberg, Imperium Romanum

Bronzestatuette eines Silen aus Öhringen, 2. Hälfte des 2. Jhd.
Gefährte des Weingottes Bacchus


Siano

History Of The Bible

Im obigen Buch fand ich folgende Abbildungen römischer Standarten
und Feldzeichen: Siehe Buchseite. Das Werk stammt aus Connecticut 
und wurde im Jahre 1866 gedruckt.

Privatbesitz: P.M.

Römertage in Haltern, Teil III Maritimes

Die Nachbauten der römischen Kriegsschiffe wie die Victoria oder die 
waren oder wie der LWL schrieb, muteten an, wie Botschafterinnen 
aus der Vergangenheit. Ein schöner, vieleicht ein romantischer Vergleich,
aber treffend.

Eines der beiden Schiffe wurde im März 2008 in Hamburg zu Wasser gelassen.
Zwei antike Schiffswracks dienten als Vorlage für den Nachbau.      



Sonntag vormittag am Stausee in Haltern kommt eines der Boote in Begleitung
der DLRG an.Es ist die Victoria, ein Militärschiff mediterraner Bauart aus der 
Zeit um 100 n. Chr.

Am Landesteg angekommen, wird erst einmal Wasser geschöpft.....
Die Imprägnierung des Plankenholzes gegen Rissbildung wurde mit
Wurzelteer vorgenommen. Werg zur Abdichtung zwischen den Planken..  
Werg: Besteht aus Leinen, Jute oder Hanf.



Das zweite Boot, die "Lusoria Rhenana", ein baugleiches Schiff,  rückte an....



und steuert auf den gleichen Anlegesteg zu, an der die "Victoria" liegt.



Die Beplankung und die Befestigung ist hier gut zu erkennen.




Die "Lusoria Rhenana" wird festgemacht...




Vorsichtig anlegen.... hier sind Profis am "Werk".




Das Vorderschiff der "Victoria".




Bei Wind konnte auch das Segel gesetzt werden.




Die Bugspitze der "Victoria" ist hier im Bild gut sichtbar.




Die Mitarbeiter sind voll zu "Gang".




Alles klar?




Es wird immer noch Wasser geschöpft um das Schiff für die Ausflugsfahrt
der zu erwartenden Besucher fertig zu machen: Also, "klar Schiff."




Ein Blick ins Boot... sauber verarbeitet. Hierzu einige Daten:
Baustoffe: Aus Eiche sind der Kiel, die Spanten, Duchten, Kielschwein,
ca. 700 gedrechselte Holznägel, Achtersteven, Nuten und Formhölzer
der Bugpartie. Aus Lärche sind die Planken und der Mast. Die Riemen
aus Fichte. Zur Befestigung der Planken am Achtersteven und dem
Bug wurden Eisennägel verarbeitet.
   


Mir gefiel dieses Bild besonders: Bug der "Lusoria Rhenana" und das
Heck der "Victoria". Eine Magnolie am Heck der "Victoria." Ein Widder
am Bug der "Lusoria Rhenana".




Die Verarbeitung der Bugspitze......




Die "Victoria" ist 16 Meter lang, 2,80 Meter breit und mit Mast 9 Meter
hoch. Der Tiefgang beträgt ca. 50 Zentimeter.




Leinöl wurde zur Behandlung des Überwasserschiffes verwendet.




Die erste Freizeitmannshaft an diesem Morgen im Einsatz....
Die Besatzung: 22 Mann inkl. der Schiffsführer und Steuermann. 



Riemen hoch und kleine Pause... es klappte schon recht gut.




Platzkarte für unseren Siano und Frau.... die Abkürzung "NR" bedeutet:
"Nicht Ruderer".






Ein Boot kehrt zurück...




das andere Schiff ist schon wieder Mitte des Sees unterwegs. Kinder,
ein herrlicher Platz...




Die Riemen wieder hoch und im gleichen Takt wieder ins Wasser
einsetzten.




Ein Treffen der beiden Boote, ein paar Worte und es ging weiter...



ohne Worte.... oder doch: Der Baustil ist mediterrane Schalenbauweise
bzw. Nut- und Federbauweise mit einem geschwungenen Kiel. 



Die Fahrten mit den beiden Schiffen war ein kostenloses Vergnügen.
Und es wurde rege davon Gebrauch gemacht. 

Dem LWL kann an dieser Stelle nur gedankt werden. Moderate
Eintrittpreise im Museum in Haltern Stadt runden die faire Preispolitik
des LWL-Museums ab. Ein Spass auch für kleine Geldbeutel.... Danke.   

Siano und Petra 

Fotos: Siano

 


Am Ende noch ein paar Worte: Die Stadt Haltern am See wurde
ab 2010 der Heimathafen der "Victoria." Am wichtigsten Standort
in Westfalen lagen bereits vor 2000 Jahren unweit des Legionslagers
römische Patrouillenboote vor Anker.

Quelle: Flyer des LWL   

Römertage in Haltern, Teil II Militär

Katapulte, Balisten und Scorpio gehörten zur Ausrüstung der Legionen...




Funktionstüchtige Geschütze......klasse Nachbauten.....da fehlte nichts....




Von der Seite...




Frontblicke.... man beachte bitte auch das kleine Handgeschütz auf
dem Boden vor den Geschützen; wird leicht übersehen, ist aber
genauso sauber verarbeitet wie die "Großen". 




Detail der Front....

Die Vorführung der Geschütze war sehenswert.
Die Jungs wussten, was sie machten... Profis....




Ein Legionär der Truppe....




Sehenswert auch die Standarten und Fahnen der dargestellten Legion.




Der Traum einer jeden Römergruppe solch eine Komposition zu
besitzen. Sianos auch.... 




Mal eine besondere Rüstung eines Offiziers mit Phalerae aus Glas.
Eine seltene Variante.




Scutum mit der Symbolik der Reenactment Group, Pilum und Cassis.




Ausrüstungsgegenstände der Legio....




Komplette "Geschirr".




Ein anderes Modell der Pera....




Detail....




Geschirr mit "Feldflasche" aus Ton. Zum Schutz mit Hanfkordel umwickelt.




Parma mit Motiven aus Dura.....




Übungsschilder aus Korbgeflecht....




Detail mit den Handschutz "Umbo."

Re: Die Marcus Triologie

Habe mir die zwei fehlenden Bände in Trier gekauft......
Kinder ..besorgt euch die Marcus - Triologie.
Garantieren einige schöne Stunden.

Siano

N.S.

Der Autor wird euch auf Wunsch die Bände
gerne signieren. 
 

Siano beim Angeln

Neulich am Weiher... Ist er das oder ist er das nicht?

Eine Parma für die Lorica

Mit dieser Parma wird die in einem anderen Bericht gezeigte Ledermusculata komplett.




Parma: Schutzwaffe, 60 cm im Durchmesser, aus Holzleisten und mit Leinen
und dunkelgrünem Antikleder bezogen. Ein schwerer Bronzebeschlag in Form
eines Löwenkopfes, sowie Zweige und die Buchstaben S.P.Q.R. in Messing
vervollständigen die Verzierung ...fast...im unteren Bereich kommt noch die
Einheit des Trägers.    




Frontansicht.




Seitenansicht.








Die Einheit steht fest: Die Legio X aus der Zeit G. J. Caesars.




Passt auch zu diesem Krieger oder?




Die neue Lorica Musculata wird diesen Parma-Schild in der Ausstellung tragen.


Fotos: Siano